Sel aastal on kasvuhoones nelja erinevat tšillit.
Vasakul ülal: Button Yellow (Biquinho Yellow) - Lõuna-Ameerikast pärit sort väikeste tilgakujuliste kollaste viljadega. Scoville skaalal vaid 500-1000 SHU, nii et sobivad niisama krõbistamiseks.
Paremal ülal "Hungarian Yellow Wax Hot", mille oks oli murdunud ja seepärast võtsin ära veel rohelised viljad. Scoville skaalal 5000-10 000 SHU.
Alt teine on "Mild Spiral", Scoville skaalal kuni 1000 SHU.
All on Yanka, kesk-varajane poolterav, Scoville skaalal 1000 SHU.
(Alt teise kohta kirjutan ka kohe).
Ehk et tänavu panime pigem mahedapoolsed tšillid, mida saab ka "niisama" süüa. Varasemalt on olnud ka Carolina Reaper jms :)
Comments
Post a Comment