Sunday, March 4, 2012

Aasia köögiviljad

Seoses ühe kokaraamatuprojektiga on tänavu plaanis pöörata erilist tähelepanu mitmetele põnevatele Aasia päritolu köögiviljadele. Hetkel on varutud sellised seemned - kui kellelgi on nende kasvatamisega kogemusi, siis andke teada :)

Hetkel on juuresolevad fotod internetiavarustest, loodan sügisel juba iga vilja kohta eraldi postituse teha ja siis juba Nami-Nami fotodega:

POMMU Thai Light Round Green (Tai päritolu; seemned: Nicky's Nursery UK):
Foto: RareSeeds.com

POMMU Ping Tung (Taiwani päritolu; seemned: Nicky's Nursery UK):

SAI SAI LEHTREDIS:

HIINA KAPSAS WA WA SAI (selline magusapoolne, korjatakse "beebieas"):

TSOISUM/TSOISIM

VESISPINAT e. ENTSAI (Ipomoea aquatica):

YUKINA SAVOIA KAPSAS:

LEHTSINEP OSAKA LILLA:

LEHTREDIS SAI SAI:

TATSOI:

MITSUBA:

LILLA TSOISUM:

PAKSOI- palju erinevaid :)





Nami-nami food blog

2 comments:

  1. Loetletuist olen kasvatanud paar aastat paksoid. Varase saagi saamiseks külvasin mõned seemned ette ja aprilli algul istutasin kasvuhoonesse, saagi koristasin kuu lõpus, hilisemad külvid tegin avamaale. Meile maitses ta toorelt salatina, kergelt hautatuna kas eraldi või koos teiste köögiviljadega, ka supis. Andis väga hästi sügavkülmutada, säilisid nii maitse kui värvus.
    Eelmisel aastal proovisin ka misuunat, samuti suurepärane lehtköögivili.

    ReplyDelete
  2. Aitäh tagasiside eest, Muhedik! Ma olen ise ka just paksoid varem kasvatanud, kahjuks meeldivad need ka mingitele sitikatele. Kas Sa katsid nad mingi looriga kinni ka või mitte?

    ReplyDelete