Sunday, July 14, 2013

Leedrid

Nami-Nami aias kasvab kaks musta leedrit: Dissectum ja Guincho Purple. Must leeder kasvab 3-8 meetri kõrguseks, kuid võib ulatuda ka 15 meetrini. Seda küll tõenäoliselt mite Eesti kliimas. Dissectum on meil aias kasvanud nelja aastaga üle kolme meetri kõguseks; samal ajal istutatud, kuid veidi teises kasvukohas Guincho Purple on alla 1,5 meetri kõrge.

IMG_6407.jpg
Sambucus nigra 'Dissectum'

Musta leedri õisi kasutatakse siirupi valmistamiseks. Leedriõisi võib panna näiteks õuna- ja rabarbrikookidesse. Musta leedri marjadest saab teha mahla ja moosi.

Leedri küpsed, keedetud marjad on söödavad. Küll aga nii toored marjad kui kogu ülejäänud taim on leebelt mürgised.

IMG_6419.jpg
Sambucus nigra 'Guincho Purple'

IMG_6572.jpg
Sambucus nigra 'Dissectum' õisik

No comments:

Post a Comment