Leedrid

Nami-Nami aias kasvab kaks musta leedrit: Dissectum ja Guincho Purple. Must leeder kasvab 3-8 meetri kõrguseks, kuid võib ulatuda ka 15 meetrini. Seda küll tõenäoliselt mite Eesti kliimas. Dissectum on meil aias kasvanud nelja aastaga üle kolme meetri kõguseks; samal ajal istutatud, kuid veidi teises kasvukohas Guincho Purple on alla 1,5 meetri kõrge.


Sambucus nigra 'Dissectum'

Musta leedri õisi kasutatakse siirupi valmistamiseks. Leedriõisi võib panna näiteks õuna- ja rabarbrikookidesse. Musta leedri marjadest saab teha mahla ja moosi.

Leedri küpsed, keedetud marjad on söödavad. Küll aga nii toored marjad kui kogu ülejäänud taim on leebelt mürgised.


Sambucus nigra 'Guincho Purple'


Sambucus nigra 'Dissectum' õisik